El 31.03.2011 los alumnos del Ciclo Medio de Enfermería elaboran una merienda saludable.
Recetas
MAGDALENAS CASERAS-4 huevos
-2 medidas de harina
-1 " de azúcar
-1/2 " de aceite
-1/2 " de leche
-1/2 sobre de levadura
-Moldes
-Según el sabor escogido:
-Virutas de chocolate
-3 cucharadas de cacao
-Ralladuras de 1 limón
Observaciones:
-Las medidas corresponden a un vaso.
Elaboración:
Precalentar el horno a 200º. Poner en un bol los huevos, azúcar, harina, aceite, leche y levadura. Batir todo hasta conseguir un mezclado uniforme. Añadir el sabor elegido (virutas, limón, cacao). Colocar los moldes en la bandeja del horno y rellenarlos hasta los 2/3 de su capacidad. Hornear durante 25 min.
¡BON PROVEITO!
-2 medidas de harina
-1 " de azúcar
-1/2 " de aceite
-1/2 " de leche
-1/2 sobre de levadura
-Moldes
-Según el sabor escogido:
-Virutas de chocolate
-3 cucharadas de cacao
-Ralladuras de 1 limón
Observaciones:
-Las medidas corresponden a un vaso.
Elaboración:
Precalentar el horno a 200º. Poner en un bol los huevos, azúcar, harina, aceite, leche y levadura. Batir todo hasta conseguir un mezclado uniforme. Añadir el sabor elegido (virutas, limón, cacao). Colocar los moldes en la bandeja del horno y rellenarlos hasta los 2/3 de su capacidad. Hornear durante 25 min.
¡BON PROVEITO!
PÁ AMB TOMAQUET Y ... BOCADITOS DE LOMO EMBUCHADO Y PECHUGA DE PAVOIngredientes ( para merienda 25 personas):
- 2 barras de pan del país.
- 1 baguette.
- 150 gramos de lomo embuchado.
- 150 gramos de pechuga de pavo.
- 5 tomates ( aproximadamente 500 gramos).
- Aceite de oliva Virgen Extra.
- Sal.
Elaboración:
Para el Pá amb tomaquet:
- Cortamos las dos barras del pan del país en rebanadas finas.
- Cortamos los tomates por la mitad y los frotamos en el pan, colocamos las rebanadas en una bandeja y a continuación vertemos unas gotas de aceite en cada rebanada y una pizca de sal .
Nota: Podemos acompañarlas con embutido, lomo embuchado, chorizo, salchichón...... ¡CON JAMÓN ESTÁ BUENÍSIMO !
Un estupendo canapé o bocadito de pan con tomate es prepararlo con unas deliciosas anchoas de l´ Escala.
Para los bocaditos:
- Cortamos la baguette en rodajas finas.
- Encima de cada rodaja colocamos una loncha de cada embutido, también podemos combinarlos.
Sugerencias:
- Podemos realizar muchos tipos de canapés o bocaditos. Resulta excelente la combinación de un queso cremoso ( tipo Philadelphia) con una lonchita de salmón ahumado espolvoreado con virutas de cebollino.
- Otra sugerencia es untar una rebanada de pan con mayonesa, añadirle una rodaja de huevo cocido y encima de esta una tira de pimiento morrón o pimiento asado. Para terminar le pincharemos con un palillo una aceituna rellena.
Bon profit ! Bon appétit! Que aproveche! Bon proveito! On egin! Enjoy your meal ! Guten apetit ! Buon appetito!
- 2 barras de pan del país.
- 1 baguette.
- 150 gramos de lomo embuchado.
- 150 gramos de pechuga de pavo.
- 5 tomates ( aproximadamente 500 gramos).
- Aceite de oliva Virgen Extra.
- Sal.
Elaboración:
Para el Pá amb tomaquet:
- Cortamos las dos barras del pan del país en rebanadas finas.
- Cortamos los tomates por la mitad y los frotamos en el pan, colocamos las rebanadas en una bandeja y a continuación vertemos unas gotas de aceite en cada rebanada y una pizca de sal .
Nota: Podemos acompañarlas con embutido, lomo embuchado, chorizo, salchichón...... ¡CON JAMÓN ESTÁ BUENÍSIMO !
Un estupendo canapé o bocadito de pan con tomate es prepararlo con unas deliciosas anchoas de l´ Escala.
Para los bocaditos:
- Cortamos la baguette en rodajas finas.
- Encima de cada rodaja colocamos una loncha de cada embutido, también podemos combinarlos.
Sugerencias:
- Podemos realizar muchos tipos de canapés o bocaditos. Resulta excelente la combinación de un queso cremoso ( tipo Philadelphia) con una lonchita de salmón ahumado espolvoreado con virutas de cebollino.
- Otra sugerencia es untar una rebanada de pan con mayonesa, añadirle una rodaja de huevo cocido y encima de esta una tira de pimiento morrón o pimiento asado. Para terminar le pincharemos con un palillo una aceituna rellena.
Bon profit ! Bon appétit! Que aproveche! Bon proveito! On egin! Enjoy your meal ! Guten apetit ! Buon appetito!
